1、今天我买的这颗白菜才花了2块钱，真的超便宜，把白菜洗净之后去掉根部，切成细丝，白菜帮的部分切细一点，白菜叶的部分切稍宽一点。2、2根胡萝卜，洗净之后擦成细丝，（胡萝卜大的一根就可以，小的需要2根）。3、接着起锅烧水，水开之后，把白菜和胡萝卜放进锅里，焯一下水，焯水的时间不宜过长，断生后就要赶紧捞