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卧床病人一日三餐食谱 饮食注意要什么

100次浏览     发布时间:2024-12-21 09:36:43    

有部分老年人因长期患病导致日常生活能力减退,需要卧床。作为子女,要做好日常的护理,那么久病卧床的老人饮食方面都需要注意什么呢?还有什么其他的注意事项呢?

久病卧床老人饮食须知:

一、首选白米为底,熬煮至煳状的粥,冬季可加点姜或葱白,若要增加纤维质的摄取,可在熬粥时加入青菜、瘦猪肉等抗寒防伤风感冒。除粥品外,也可吃地瓜、红枣、山药等清甜食物。

二、理中汤(人参、乾姜、白朮、甘草)治疗脾胃虚寒;桂枝人参汤(桂枝、人参、乾姜、白朮、甘草)治疗脾胃虚寒兼外感;四君子汤(人参、白朮、茯苓、甘草)治疗脾胃气虚;香砂六君子汤(人参、白朮、茯苓、甘草、陈皮、半夏、木香、砂仁)兼治脾胃虚寒及气滞滋养气血

三、多食用牛肉、玉竹、栗果、红糟等。

四、四物汤(当归、地黄、白芍、川芎)滋养气血、补肾生髓 冬季当早睡晚起,以保证充足的睡眠。

五、鹿 茸、鹿角胶、鹿角霜都是防止骨质疏鬆的药,又如含有动物胶质的食物,甚至鸡脚、鹿筋等,以及海产的花胶、鱼翅、海参等,都是滋益肾阴的食疗品。核桃肉、黑芝麻也有补肾的效果,但是一次不宜吃太多,以免上火。骨质疏鬆病患者忌食含有大量草酸的食物:例如老菠菜、竹笋、茭笋,芋头等。

护理久病卧床老人注意事项:

久病卧床老人容易患上褥疮,由于局部皮肤长时间受压,导致血流受阻,引起不同程度的缺血性溃疡和组织坏死。营养不良、运动能力减弱、皮肤潮湿、高龄都是发生褥疮的危险因素,由于老年人的基础皮肤状况较差,还需注意避免热疗时碰到热源,造成烫伤。

要重视病人的卫生状况和皮肤护理。处理好出汗、伤口引流、二便失禁引起的潮湿问题,保持皮肤干爽。对活动不便者,应定时变换体位,如:每两小时翻一次身,翻身时注意检查皮肤等。

如果家中有久病卧床的老人,请切记文章中提到的护理知识。健康的饮食才能让老人的疾病更好的恢复。

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