今天给大家带来的是鸡排饭的做法，鸡排饭是一道源于台湾的美食，其主要食材是鸡排和米饭，鸡排饭是一道非常受欢迎的快餐，不仅口感美味，而且价格实惠，下面由我带你解锁这4种鸡排饭的做法；

01咖喱鸡排饭

咖喱鸡排饭

一，咖喱鸡排饭的食材和制作步骤：

1，食材：咖喱：半盒、鸡胸肉：2块、土豆：1个、胡萝卜半根、鸡蛋：1个、淀粉、面包糠；

（1）咖喱：

咖喱

（2）鸡胸肉：

鸡胸肉

（3）土豆：

土豆

（4）胡萝卜：

胡萝卜

（6）鸡蛋：

鸡蛋

（7）玉米淀粉：

玉米淀粉

（8）面粉糠：

面粉糠

（9）黑胡椒粉：

黑胡椒粉

2，咖喱鸡排饭的做法：

（1）鸡胸肉对半切开，用刀背剁松；

（2）加入黑胡椒、1勺生抽、1勺淀粉。抓匀腌制30分钟。

（3）鸡排依次粘上淀粉、蛋液、面包糠，放入锅中炸至金黄捞出。

（4）土豆胡萝卜分别去皮切成小块，放入锅中煎至表面微黄。

（5）倒入适量清水，大火煮开，放入咖喱块，煮至浓稠。

（6）最后盛一碗米饭，鸡排切块，淋上咖喱汁就可以吃啦。

02可乐柠檬鸡排饭

可乐柠檬鸡排饭

二，可乐柠檬鸡排饭的食材和制作步骤：

1，食材：鸡排、可乐半罐、柠檬半个，姜片、米饭、西兰花几朵、胡萝卜小半根

（1）可乐：

可乐

（2）柠檬：

柠檬

（3）蚝油：

蚝油

2，可乐柠檬鸡排饭的做法步骤：

（1）鸡排中加入少许姜片、一勺料酒、少许胡椒粉、少许盐和几片柠檬片、用手抓匀腌制半小时以上。西兰花胡萝卜焯水煮熟捞出。

（2）锅内倒少许油放入鸡腿肉，两面煎至焦黄！

（3）倒入半罐可乐，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油调味～

（4）小火煮至酱汁浓稠，最后放入柠檬片煮到酱汁收干即可出锅～最后切块放在米饭上即可

03香煎鸡排饭

香煎鸡排饭

三，香煎鸡排饭的食材和制作步骤：

1，食材：鸡排一份，西兰花胡萝卜一盘，米饭半碗。

（1）西兰花：

西兰花

（2）玉米粒：

玉米粒

2，香煎鸡排饭的做法：

（1）准备好所有食材，鸡排，西兰花切小块，胡萝卜去皮切片，米饭半碗备用。

（2）锅中入油，直接放入腌制好的鸡排，煎至两面焦黄取出切成条状。

（3）锅中放入清水煮开，放入西兰花，胡萝卜，玉米粒焯水捞出，将鸡排西兰花胡萝卜，玉米粒依次摆入碗中，倒入油醋汁即可完美开吃啦！

04照烧鸡排饭

照烧鸡排饭

四，照烧鸡排饭的食材和制作步骤：

1，食材：鸡排、西兰花、胡萝卜

2，调料：料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜

（1）蜂蜜：

蜂蜜

3照烧鸡排饭的做法：

（1）调一个照烧汁：2勺料酒1勺蜂蜜2勺生抽1勺蚝油1勺老抽4勺清水搅拌均匀备用。

（2）锅里水开放西蓝花和胡萝卜焯水2分钟捞出。适量油把鸡排煎至两面金黄，倒入照烧汁小火焖5分钟左右。

（3）鸡排切条状，碗里装米饭，把鸡排和蔬菜摆入碗里，淋上照烧汁即可。