新鲜猪脚炖什么好吃？ 枣香黑豆炖猪蹄

用料

• 猪蹄 半个
• 泡发好的黑豆 1把
• 花生 1把
• 红枣 1把
• 葱 适量
• 黄肖氏酱香烧汁 80克
• 姜 4片

做法步骤

1、猪蹄处理干净后冷水下锅，加入1勺料酒，开大火焯水，水煮开后煮几分钟，把浮沫撇掉，捞起来冲洗干净备用。

2、起锅下油，放葱姜炒后，放猪蹄炒（去水气、增香气）。

3、加黄肖氏酱香烧汁炒匀（半个猪蹄大概80克酱汁就足够了，可以根据自己的口味调节）。

4、加清水，放提前泡发好的黑豆、红枣、花生煮开。

5、倒入电压力锅炖 30分钟。

6、鲜咸适口，美味至极！