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自制下午茶点,5分钟做一份,奶香扑鼻,酥脆香甜

100次浏览     发布时间:2024-12-22 09:21:01    


★奶香酥条★

上小学的闺女还没有开学,每天在家停课不停学。女儿所在的公立学校,没有网课,每天留的学习内容比较少,好好写估计有个半小时就差不多了。每天这家伙差不多要用1小时才慢吞吞的搞定,其他时间就是玩,各种玩,娃娃,看书,手工,看电视,看视频,唱歌,吹长笛,在屋里跑来跑去。这个特殊的假期,把孩子可是放松得不要不要的。


现在除了有限的一点点作业外,每天的主要任务就是吃喝玩乐。一会要你陪着玩着个,一会要你陪着讲故事,这一天倒也是忙得不亦乐乎。只有在做好吃的时候,才能消停一会。这时候也是最听使唤的,让干啥干啥。一会说,闺女拿黄油来,一会说,闺女来打鸡蛋,反正让干啥干啥,而且态度相当好。这不又想吃点小零食了,正好家里刚买了三明治早餐机,就来跟小朋友一起做吧。


今天要做的这个奶香酥条,做法相当简单,小朋友自己都能搞定。不需要和面,不需要开火,只需要动动刀。而且小朋友自己有一把塑料刀,也就是玩具里面带的小刀,虽然不能切菜,但是用来切面包片还是绰绰有余的。后面的融化黄油,可以用家里的微波炉搞定,不需要动火,也算是安全,只是从微波炉里面往外拿的时候小心一点就好。这一步小朋友一般会踩着自己的小板凳,去拿,还好危险系数不高。后面用刷子刷黄油,就更不在话下了。这是小朋友最喜欢的步骤,一边刷还可以来一段儿歌,"我是一个粉刷匠,粉刷本领强"。因为担心她用三明治机会不小心烫到,所以最艰险的步骤还是老爸来代劳了。其他步骤,小朋友自己就搞定了。

话不多说,操练起来。


【主要食材】

吐司面包,黄油,白砂糖


【制作方法】

1. 准备一片面包,用刀切开。每一片面包的宽度与面包的高度相同即可,这样切出来的块比较均匀,便于整个吐司条均匀受热。

2. 拿一个小碗,融化一小块黄油。然后用刷子把黄油均匀的刷在面包条的表面,注意六个面儿都要刷。如果觉得麻烦,可以把整个面包条都放到黄酒里边蘸一下。这样出来的口感更酥脆,但是也相对刷的方法来说更油腻一些。

3. 在蘸有黄油的面包条上均匀地撒上白糖,白砂糖和糖霜都可以。个人觉得白砂糖比较好。同样也是最好六面都要均匀的裹上白砂糖。

4. 三明治早餐机先预热一下,然后把整理好的面包条放在三明治机里边加热五分钟。就以出锅了。

5. 用夹子把做好的奶香酥条夹出来,摆盘,就可以上桌开撮了。


【成品】

【小贴士】

  • 全程基本上小朋友都可以独立完成,大人只需要注意可能会烫到的步骤,不放心可以代劳。


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