100次浏览 发布时间：2024-12-19 12:01:34
很多小伙伴经常在家里制作烘焙美食，蛋糕是甜品爱好者避不开的一大美食，但是吃不完的蛋糕该怎么保存呢？手工制作的蛋糕，我们选用的都是新鲜的原料，因此保质期都很短，吃不完的蛋糕如果直接扔掉很浪费，保存不当的话可能很快就变质坏掉，今天我们就来讲讲吃不完的蛋糕应该如何保存，喜欢吃甜品蛋糕的小伙伴赶紧收藏起来哦！
戚风蛋糕
秋季：室温保存3-5天
夏季：室温保存2-3天
冷藏保存7天/冷冻保存1个月
慕斯蛋糕
冷藏保存3-5天
冷冻保存1个月
磅蛋糕
秋冬：室温保存7-10天
夏季：室温保存3-5天
密封冷藏或冷冻保存可保存 2-3月时间
奶油蛋糕
冬季：室温下可放置1天
冷藏保存3-5天
冷冻保存1个月，吃之前放进冷藏室解冻慕斯蛋糕必须要放在冰箱保存，如果是冷冻保存吃之前要先放进冷藏室解冻
海绵蛋糕
秋冬：室温保存3-5天
夏季：室温保存2-3天
冷藏保存7天，冷冻保存1个月，吃之前要先放进冷藏室解冻
芝士蛋糕
建议冷藏或冷冻保存
冷藏保存2天，冷冻1个月
冷藏这种方法不会杀死微生物,仅仅是抑制它们的繁殖
纸杯蛋糕
冷藏保存4天
室温保存2天
如果有水果和奶酪则最好当天吃完
蛋糕卷
夹心如果是奶油则要冷藏或者冷冻保存
冷藏保存3天
冷冻保存1个月
天使蛋糕
冬季：室温保存3天
夏季：室温保存1天
夏季最好放进冰箱冷藏保存，可保存3-5天
面包
面包保存适宜温度为21-35℃
常温下可保存3-7天
放进冰箱冷冻，可保存2-3周
以上就是各种蛋糕的保存方法，但是还是建议如果能吃完的话最好当天吃完，因为这时候蛋糕的风味和新鲜度都是最好的，也是最卫生的，实在吃不完的话再按照以上的方式进行保存。想要了解更多的烘焙干货和技巧，记得关注我哦！